पीलीभीत। जिले में खाद्य विभाग की लापरवाही के चलते मसालों में मिलावटखोरी तेजी से बढ़ रही है। हल्दी, मिर्च और धनिया जैसे रोजमर्रा के उपयोग वाले मसालों में भी मिलावट की जा रही है, जिससे आम लोगों की सेहत खतरे में पड़ सकती है।
जानकारी के अनुसार, चक्कियों पर हल्दी में रंग मिला खंडा डाला जा रहा है, वहीं मिर्च और धनिया में पॉलिश की मिलावट की जा रही है। यह मिलावट न केवल मसालों की गुणवत्ता को खराब कर रही है बल्कि उपभोक्ताओं के लिए गंभीर स्वास्थ्य खतरा भी बन सकती है।
स्थानीय लोगों का कहना है कि खाद्य विभाग को इन मामलों की जानकारी होने के बावजूद अब तक कोई ठोस कार्रवाई नहीं की गई है। इससे मिलावटखोरों के हौसले बुलंद हैं और बाजार में खुलेआम मिलावटी मसाले बिक रहे हैं।
